O JEJUM EM SITUAÇÕES ADVERSAS
No sul de Espanha existem milhares de trabalhadores muçulmanos. Uma parte é residente e outra é recrutada directamente na vizinha Marrocos. Alguns deles, à procura de melhores condições de vida, atravessam o mar em barcaças rudimentares. Os menos afortunados, foram apanhados e recambiados. Não se sabe o número exacto dos que morreram afogados. Também existem outros oriundos da Tunísia, Argélia e de outros países do Norte de África. A maior parte deles, homens e mulheres, trabalham na agricultura. Durante a época do verão, o calor é abrasador e insuportável, atingindo temperaturas acima dos 40 graus centígrados. Os empregadores, seguindo as leis das autoridades locais, obrigam os trabalhadores a beberem água com muita regularidade, a fim de se manterem hidratados. Os que se recusam, são despedidos com “justa causa”.